死蟹多久不能吃
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提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)
病情描述： 死蟹多久不能吃
精選回答：
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- 邱春玲 副主任醫(yī)師
- 產(chǎn)科
- 一般情況下，螃蟹死了就不能吃了。螃蟹死了之后體內(nèi)會(huì)分解產(chǎn)生組胺的物質(zhì)，組胺對(duì)人體而言是種有毒物質(zhì)，所以螃蟹放冰箱死了不能吃。螃蟹中含有較為豐富的蛋白質(zhì)，可以提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是如果患有腸胃道疾病或者胃不好的患者不建議吃螃蟹，否則容易加重癥狀。部分人吃了死的螃蟹，就會(huì)出現(xiàn)中毒的癥狀，主要表現(xiàn)為皮膚變紅、胸悶、頭昏等，癥狀輕微的可以自行恢復(fù)，但是情況嚴(yán)重的就會(huì)危及生命。