急性咽炎沒有明確的飲食禁忌，所以有時候說急性咽炎這不能吃那不能吃，這個也其實是不科學(xué)的，急性咽炎也分類型，如果普通的急性咽炎其實是可以正常飲食的，然后需要用藥配合就可以，飲食不吃刺激性的東西，不太刺激就可以，生冷的食物不碰它就可以，但是如果伴隨有發(fā)熱、全身酸痛、食欲不振，比較嚴重全身病發(fā)作的時候，我們是建議臥床休息，然后建議流質(zhì)飲食的，不吃刺激性東西，而且要吃流質(zhì)易消化的飲食。

單純的急性咽炎不嚴重，也不會引起危及到生命的問題，但是如果急性咽炎引起嚴重的并發(fā)癥，它是有可能危及到生命的，比如說兒童的急性咽炎，如果說沒有及時處理，它引起了喉炎急性的喉炎，兒童的喉部和器官黏膜比較松弛，在急性炎癥的時候水腫特別明顯，往往會引起呼吸困難窒息，如果沒有引起家長的重視，總是認為這孩子感冒聲音啞，不管他過兩天就好了，它就有可能會引起孩子窒息危及到生命，急性膿毒性咽炎也會引起其他器官的損傷，比如說引起急性的腎炎，腎功能的影響引起了風(fēng)濕熱、敗血癥，如果沒有及時處理的話，那會造成一些比較嚴重的后果，甚至可能會危及到生命。

一般情況急性咽炎是不需要手術(shù)的，因為急性咽炎指的是咽部的黏膜、黏膜下組織淋巴組織的急性炎癥，那出現(xiàn)的是一些急性的充血和黏膜的水腫，急性充血和水腫通過藥物治療，它會自己消下去，就是說也會達到一個完全治愈的狀態(tài)，沒必要用手術(shù)去處理它，因為手術(shù)處理不但不會起好的效果，反而會對黏膜造成一些多余的損傷，所以急性咽炎是不建議手術(shù)的，還是以保守治療為主，平時注意保養(yǎng)，可以用一些咽炎的噴劑，用一些口服的咽炎的藥或者對癥的用一些抗生素、抗病毒之類的來治療。

急性咽炎是屬于上呼吸道感染的一部分，引起急性咽炎的常見原因一般有三個方面，第一個方面就是病毒感染，最常見的病毒有柯薩奇病毒、腺病毒、副流感病毒，其次就是鼻病毒和流感病毒這些病毒的感染，會引起這個急性咽炎，第二是細菌感染，常見的引起咽炎的細菌有鏈球菌、肺炎球菌、葡萄球菌，但是因為細菌的獨立不一樣，造成的影響也不一樣，第三是環(huán)境因素，因為這個空氣的干燥、煙霧、粉塵，還有刺激性或者有毒性的氣體，也會對這個咽喉造成一個急性的損傷。

急性咽炎能不能自愈，這個問題要分類地看，因為急性咽炎它有并發(fā)癥，有的是沒有并發(fā)癥，對于沒有并發(fā)癥的急性咽炎，平時就叫上呼吸道感染，把它歸在感冒里邊，我們也會發(fā)現(xiàn)好多感冒，好多時候就不用藥自己就慢慢好了，如果沒有并發(fā)癥的話，身體狀況又非常好，免疫力也比較好的時候，我們可以通過休息、多喝熱水，避免劇烈運動、受涼，然后讓它通過自己的免疫力也會慢慢好，如果出現(xiàn)并發(fā)癥就一定要在醫(yī)院治療，因為這個急性咽炎引起嚴重并發(fā)癥的例子還是有的，所以不能籠統(tǒng)地說都可以自愈，還是要根據(jù)類型來看。