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腸胃不好少吃快餐或剩飯!

標(biāo)簽:食物,腸胃,刺激,洋蔥,加熱

現(xiàn)在,年輕的“老胃病”患者越來越多,大多與長時(shí)間不按時(shí)就餐有關(guān)。一般來說,食物在胃內(nèi)停留的時(shí)間大約為4~5個(gè)小時(shí),食糜對(duì)胃黏膜有一定的保護(hù)作用。當(dāng)人感到饑餓時(shí),胃內(nèi)已經(jīng)基本排空,長期處于這種情況可能造成腸胃功能紊亂,引發(fā)胃炎、消化性潰瘍等。要養(yǎng)好胃,需從日常飲食做起,別再吃下面這些食物了。

1. 快餐食品

快餐食品中的油炸食物一般比較脆、硬,如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時(shí)候就被吞到了胃里,胃蠕動(dòng)而使得食物與胃粘膜接觸時(shí),較硬的食物就會(huì)直接對(duì)胃粘膜造成損害。

2. “剩”飯

有些人為了避免浪費(fèi),把剩飯加熱后再吃。研究發(fā)現(xiàn),剩飯重新加熱后再吃比較難以消化,時(shí)間長了還可能引起胃病。因?yàn)槊罪埖闹饕煞质堑矸?,淀粉在加熱?0℃以上時(shí)會(huì)逐漸膨脹,最終“糊化”。而糊化的淀粉冷卻后,會(huì)產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象,人體對(duì)這種老化淀粉的水解和消化能力都比較低。所以,長期食用這種重新加熱的剩飯,容易導(dǎo)致消化不良甚至是胃病。

3. 加工肉

瑞典科學(xué)家表示,食用過多加工的肉類食品,例如咸肉、香腸、熏肉,會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。他們通過對(duì)15項(xiàng)研究結(jié)果進(jìn)行評(píng)估后發(fā)現(xiàn),每天攝入加工肉類制品的含量每增加30克,患胃癌的幾率就提高15%~38%。

4. 柑橘汁

酸性飲料能刺激食道,使感覺神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會(huì)變得紅腫。如果你早晨起來后喝下一大杯柑橘汁,就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,也是不適合的,因?yàn)閿z入過量的糖會(huì)造成腹瀉。

5. 生洋蔥

洋蔥里面充滿了多種營養(yǎng)元素,對(duì)健康大有裨益,比如抗菌、保護(hù)心臟等。但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,比如胃脹氣、腹部絞痛等。一般來說,用生洋蔥制作蔬菜或水果沙拉,食用后比較容易出現(xiàn)腸胃不適的癥狀,但是烹調(diào)過的洋蔥對(duì)胃的傷害則會(huì)減少。

6. 汽水

汽水是一種刺激性比較大的飲料,它能刺激腸胃,從而導(dǎo)致腸胃不適。另外,汽水中一般含有大量的糖分,過量飲用,同樣會(huì)增加胃部負(fù)擔(dān),從而引起腹脹、胃疼等問題。