早餐的重要性

很多人有不吃早餐的習(xí)慣，而且還認(rèn)為有利于減肥，然而事實(shí)并非如此。不吃早餐不僅不能減肥，還有可能使體重持續(xù)上升。從前一天的晚餐到第二天的早餐間隔了比較長(zhǎng)的時(shí)間，一般早上起來(lái)的時(shí)候胃部是空空如也。而由于晚上睡眠時(shí)間新陳代謝率有所下降，對(duì)能量的需求相對(duì)較低，所以在睡著的時(shí)候沒(méi)有明顯的饑餓感。但是開(kāi)始一天的工作之后，身體和大腦都開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)能量的需求也大大提高。如果沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充能量，就會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)的饑餓感，導(dǎo)致午餐進(jìn)食更多，吸收率也會(huì)上升，以滿足機(jī)體對(duì)能量的需求，這樣攝入的總熱量會(huì)更高。人體經(jīng)過(guò)一晚上的休息之后，身體會(huì)處于一個(gè)低耗能狀態(tài)，這也是早上起來(lái)的時(shí)候狀態(tài)都不是很好的原因。吃早餐是喚醒身體機(jī)能的方法之一，如果不吃早餐，易導(dǎo)致機(jī)體一整天難以進(jìn)入工作或?qū)W習(xí)的狀態(tài)。長(zhǎng)時(shí)間不吃早餐還容易導(dǎo)致膽囊結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)增加，內(nèi)分泌紊亂，胃酸過(guò)多等情況的發(fā)生。