胃癌術后如何進食

一、一般胃癌手術后，患者容易發(fā)生缺鐵性貧血，為了預防貧血首先多吃一些動物肝臟和新鮮蔬菜，這樣就可以給身體補充各種維生素和礦物質(zhì)。還可以多吃瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、蛋黃、豆制品等富含蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)的食品，用以預防貧血。二、如果是剛做完手術，一定要以流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主，比如米湯、蛋湯、菜湯、藕粉等食物，一定要避免會引發(fā)腸脹氣的食物。半流質(zhì)的食物應選擇高蛋白、富含維生素、低脂肪、新鮮容易消化的食物，比如像魚類就是高蛋白的食物，而且魚蛋白的利用率很高可達96%，很容易為人體消化吸收，所以我們一定要多食魚類，如黃花魚、鯽魚等，等過一段時間就可以進行普通飲食了，應該以蔬菜、水果等含纖維素高的食物為主，可以以保持大便通暢，促進毒素排出體外。三、一定要少吃甜食，因為吃糖太多的話，很容易引起高滲性傾倒綜合征，所以平時應以淀粉類的食物為主。四、進食的時候要細嚼慢咽，手術后，沒有了胃的消化功能，就要特別的注重用牙齒來進行咀嚼功能，而且吃飯和喝湯要分開，中間最好隔上半小時，避免食物過快的排出，這樣容易影響消化吸收。