原發(fā)性的高尿酸血癥有以下原因：引起尿酸生成過多：攝入過多的高嘌呤食物，嘌呤代謝過程中酶的缺陷，都可以導致尿酸生成過多；尿酸升高對人體有很大的危害，首先它會導致痛風的發(fā)生，痛風可以導致急性痛風性關節(jié)炎的發(fā)作，會導致關節(jié)畸形。尿酸是人體內的一種物質。
尿酸偏高是什么意思
尿酸高是指人類嘌呤化合物的終末代謝產物，主要是由于嘌呤代謝紊亂導致尿酸的增高，出現(xiàn)高尿酸血癥主要是因為平時飲食習慣不注意，比如喝高湯、喝啤酒、吃海鮮以及大量進食高脂肪、高熱量的飲食，生活習慣，還有使用藥物等導致尿酸的增高。因此尿酸高，痛風都需要限制高嘌呤食物的食用，如避免食用動物內臟，肉類，肉湯類，海產品，豆制品，菌類，菠菜，火鍋類食物，飲食應多吃新鮮蔬菜，水果，碳水化合物等低嘌呤食物，每天多喝溫水促進尿酸排泄。尿酸是體內嘌呤代謝的產物。
血尿酸高不能吃什么
血尿酸高的患者不能吃含高嘌呤的食物，那么高嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤一百五十毫克以上，比如動物內臟，沙丁魚，魚干，酵母粉，發(fā)酵產品，干貝，蛤蜊，濃肉湯，火鍋湯等，也要注意少吃含中嘌呤的食物，中嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克，包括各種肉類，如雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，牛肉，羊肉及各種豆類，豆制品，花生，腰果，芝麻等堅果。?高嘌呤的飲食主要是動物內臟，比如肝臟、腎臟、胰腺等，這些屬于高嘌呤的，還有些蛋白質，比如肉汁、沙丁魚、鳳尾魚等，植物蛋白，如豆制品大豆，因為一些蔬菜，比如香菇，紫菜等，嘌呤比較高，高嘌呤飲食一百克食物含一百到一千毫克的嘌呤，高嘌呤食物盡量避免。研究顯示，攝入富含動物內臟的食物、啤酒或者是蒸餾烈酒，可誘發(fā)痛風發(fā)作。