鮑魚和海參都具有一定的提高免疫力作用。
鮑魚中可以提取鮑靈素的生物活性物質(zhì)，而這種物質(zhì)可以提高免疫力。而且鮑魚中還含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、維生素以及碘、鋅、磷等，對于提高人體的抗病能力和免疫力也有一定的效果。
海參含有豐富的賴氨酸以及多種礦物質(zhì)元素，具有一定的增加機體免疫力、抗疲勞的作用。此外，海參還含有海參素、海參皂苷、維生素、必需脂肪酸等，適當(dāng)進(jìn)食可以增強抗病能力，延緩衰老，增加機體細(xì)胞活力的作用。