食用鹽能一般情況下可以起到消炎、消腫的功效，但起不到止痛的功效。
食用鹽的主要成分是氯化鈉，具有一定的消炎、消腫效果，比如使用淡鹽水漱口，有利于消除口腔內(nèi)的炎癥，從而減輕疼痛感。食用鹽和水混合后會(huì)形成氯化鈉水溶液，從而達(dá)到消腫的效果，但是淡鹽水本身達(dá)不到止痛的效果，不可用作于外傷，否則會(huì)刺激傷口導(dǎo)致疼痛感。
食用鹽進(jìn)行消炎、消腫的效果可能不太理想。必要時(shí)可遵從醫(yī)囑進(jìn)行用藥，在醫(yī)生指導(dǎo)下口服布洛芬緩釋膠囊、頭孢克肟片等藥物，也有利于消炎、消腫、止痛。