一般來說，在患者手術后一周左右可以開始吃米飯。
肛周膿腫是一種常見的肛門疾病，通常需要手術治療。在手術后，患者需要遵循醫(yī)生的飲食建議，以促進康復和避免手術后并發(fā)癥的發(fā)生。
肛周膿腫手術屬于一種較為復雜的手術，術后需要患者經(jīng)過一段時間的恢復和康復期。在手術后早期，患者的胃腸道功能可能會受到影響，食欲也可能會受到影響。如果患者在手術后立即食用米飯等難以消化的食物，可能會導致胃腸道不適，影響手術后的恢復和康復。
對于肛周膿腫術后的患者，醫(yī)生通常會建議他們在手術后早期食用低脂肪、高蛋白、易消化的食物，例如雞湯、魚湯、瘦肉、豆腐等。這些食物可以提供身體所需的營養(yǎng)，并且不會對手術后的傷口造成過大的壓力。
另外，肛周膿腫手術傷口的愈合需要足夠的時間和營養(yǎng)，如果患者在手術后早期食用難以消化的食物，傷口可能需要更長的時間才能愈合，甚至可能需要進行二次手術。因此，醫(yī)生通常會建議在肛周膿腫術后早期食用易消化的食物，等待傷口逐漸愈合后再逐漸恢復正常的飲食。