麥芽糖漿會升高血糖。
麥芽糖漿是一種由玉米淀粉或米粉加工而成的液態(tài)糖漿，被廣泛應用于食品工業(yè)中，作為糖分的替代品，增加食品的甜度和口感。麥芽糖漿中含有大量的單糖和雙糖，例如葡萄糖、果糖和麥芽糖等，這些糖分可以被人體很快吸收，導致血糖升高。因此特別是對于糖尿病患者或者需要控制血糖的人，建議限制麥芽糖漿的攝入量。
對于普通人來說，雖然麥芽糖漿的升糖指數(shù)比白糖和蜂蜜略低，但其總體糖分含量較高，長期過量攝入可能會導致肥胖和糖尿病等代謝性疾病。因此建議人們在飲食中合理攝入糖分，控制麥芽糖漿的攝入量，最好選擇天然食品、新鮮水果和蔬菜等更加健康的食物，有助于保持血糖穩(wěn)定。
除了麥芽糖外，其他含糖量較高的食物糖尿病患者也應該控制攝入量，如蛋糕、榴蓮、巧克力、草莓等，這類食物也會明顯影響人體的血糖，不利于控制疾病。