老人胃出血便血的生存期取決于許多因素，包括病因、病情嚴重程度、治療效果和患者的身體狀況。因此，無法給出具體的時間范圍。
1、病因和病情嚴重程度：如果病因是胃潰瘍或胃癌等嚴重疾病，且病情比較嚴重，那么生存期可能會比較短。相反，如果病因是輕微的胃炎或腸炎等疾病，且病情較輕，那么生存期可能會比較長。
2、治療效果：如果治療及時、有效，可以有效地控制出血和便血，那么生存期可能會比較長。相反，如果治療不及時或無效，出血和便血無法得到控制，那么生存期可能會比較短。
3、患者身體狀況：如果患者本身身體狀況比較差，或者有其他嚴重的疾病，那么生存期可能會比較短。相反，如果患者身體狀況比較好，沒有其他嚴重的疾病，那么生存期可能會比較長。
對于老人胃出血便血的患者，應該盡早就醫(yī)，接受及時有效的治療，同時注意飲食和生活習慣的調整，以加速疾病的恢復。此外，患者的家人和醫(yī)護人員也應該給予患者充分的關愛和支持，讓患者感受到關心和溫暖。