造成肥胖的原因：首先第一個原因就是家族遺傳因素；就是肥胖家族史，家里有肥胖的人。第二個可能就是一個不良的進食方式還有不良的生活習慣造成的，比如：吃的過多而運動的少，也就是說攝入的能量大于消耗的能量，那么能量囤積在體內(nèi)形成脂肪，造成肥胖。

什么是肥胖癥：肥胖癥是指體內(nèi)的脂肪儲存過多，也就是一種人體進食熱量多于消耗量，以體內(nèi)脂肪積聚過多而造成超過標準體重，也就是超過正常的范圍，或體內(nèi)的脂肪的分布是異常的肥胖。所以肥胖癥患者多是不愛運動，攝入量多于消耗量導致的。

如何治療肥胖癥：在肥胖癥這一塊我們主張的營養(yǎng)支持飲食主要是給予低能量的平衡膳食，也就是說我們每天攝入的能量要減少，我們每天攝入的脂肪也要減少，然后就是平衡膳食，控制脂肪量，減少碳水化合物的攝入，肥胖患者在飲食上特別應注意注意這些。

肥胖癥患者在飲食上應注意什么：肥胖癥患者在飲食上應該平衡膳食，但是量一定得控制，根據(jù)他的是身高體重相應的把量減少，建議平時盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸高的食物比如：肥肉、牛油等不吃那些油煎油炸的食物，也不要吃用精制糖制作的糕點、飲料等食物。還有不要去喝酒，因為酒精是高能量的食物。

肥胖的癥狀有哪些：肥胖分為輕度肥胖、中度肥胖和重度肥胖。輕度肥胖一般沒有什么特別癥狀，但是中度的肥胖和重度的肥胖可能會出現(xiàn)一些癥狀，比如在走路的時候或運動的時候，肥胖的人會感到氣急，會感到關節(jié)痛，肌肉酸痛、還有就是活動量下降。