吃蔬菜健康營養(yǎng)好處多多這個(gè)相信很多人都知道，但對于蔬菜，很多人都說不上喜愛，甚至是討厭。吃飯的時(shí)候就算明知吃菜好都還是會(huì)繞過蔬菜把筷子朝向其他看起來更加美味的餐點(diǎn)來享用。下面小編就教大家?guī)讉€(gè)妙招，讓吃蔬菜變得美味又健康。

1.加入香料

不少蔬菜如果只是簡單的水煮或許會(huì)比較單調(diào)無味，加點(diǎn)香料翻炒能帶來更好的口感。

2.選擇適當(dāng)?shù)牟课?/p>

像芹菜的葉子、香菇蒂頭都是富含香氣的一部份，丟棄會(huì)影響菜肴的風(fēng)味。但如果對這些味道不感冒，去掉則可以讓蔬菜更易入口。

3.制作蔬菜面條

綠色的蔬菜面條既可保留營養(yǎng)素，顏色和口感又比較新鮮，不妨試試做給不愛吃蔬菜的人，比如說小朋友。

4.做成飲品

把蔬菜混合其他材料做成濃湯或飲品也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，能夠增添美味，讓蔬菜變出花樣來。

5.制作點(diǎn)心

蔬菜也可以制作各種點(diǎn)心，如pizza就是一個(gè)值得嘗試的形式，還可制作餃子、甜點(diǎn)……更多的搭配等你嘗試。