我國家相對來說西北、東北、胃癌的發(fā)病率要高于南方。云南、兩廣它未來的發(fā)病率相對是最低的。整體來說它跟當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平和幽門螺旋桿菌感染的比例有一定關(guān)系。整體來說，胃癌跟飲食習(xí)慣有一定的相關(guān)性，比如：特別是喜歡吃咸菜、酸菜、還有咸魚這些地方的地區(qū)的胃癌的發(fā)病率會高于其他地方。
我國家相對來說西北、東北、胃癌的發(fā)病率要高于南方。云南、兩廣它未來的發(fā)病率相對是最低的。整體來說它跟當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平和幽門螺旋桿菌感染的比例有一定關(guān)系。整體來說，胃癌跟飲食習(xí)慣有一定的相關(guān)性，比如：特別是喜歡吃咸菜、酸菜、還有咸魚這些地方的地區(qū)的胃癌的發(fā)病率會高于其他地方。
飲食因素是胃癌發(fā)生的一個非常重要的因素。在胃癌的高發(fā)地區(qū)，飲食共同點都是長期食用一些腌制食品，這些食物會產(chǎn)生很多的亞硝酸鹽以及亞硝酸胺這些物質(zhì)，會損傷胃黏膜。長期使用一些辛辣刺激或者過硬 、過涼的食物，對胃黏膜長期造成刺激作用，也會損傷胃黏膜，對慢性胃炎發(fā)展到萎縮性胃炎，直至演變成胃癌都會起到很大的作用。
胃癌高發(fā)地區(qū)的飲食特征有： 1、高鹽飲食。很多的實驗證明，在一些嗜鹽比較多的地區(qū)，癌癥的發(fā)生率比較高。高鹽飲食包括吃腌制的食品，如咸菜、腌制的咸魚等。 2、熏制的食品，燒烤類食品，可以導(dǎo)致胃癌的發(fā)生率會提高。 3、飲食方式不健康，包括不吃早餐或者飲食不規(guī)律。如有些強(qiáng)烈刺激的食物，可以導(dǎo)致黏膜的損傷，也是會提高胃癌發(fā)生率的。
腦血管病是一個很大的范疇，從狹義上講，大家可能很容易理解為中風(fēng)就是腦梗、腦出血，腦梗和腦出血在中老年患者比較多見。但是隨著生活壓力的增大和不良的各種生活方式，患者的腦血管病發(fā)生 也有年輕化的趨勢。 但是有些先天的比如說腦動靜脈畸形、動脈瘤、煙霧病，這些病發(fā)病，它是本身的一個血管畸形造成的，隨著后天因素逐漸累積，他可能年輕時發(fā)病，也可能到中老年時才發(fā)病。
腦血管病主要集中在中老年，以老年人為主，所以它主要集中在60歲左右的老年人，而且它的發(fā)病也是以男性多于女性為主。它是一個老年性的疾病，老年性的疾病也有它的發(fā)病的基礎(chǔ)，隨著我們整個身體機(jī)能的下降，血管功能包括一些病理學(xué)的改變，導(dǎo)致在某些基礎(chǔ)病的基礎(chǔ)上比如高血壓、高血脂、高血糖以及長期勞累，生活習(xí)慣不好而導(dǎo)致的腦血管病的發(fā)生，所以總而言之，腦血管病的發(fā)病有一定的高峰期尤其是在中老年，60歲以上的人口容易患腦血管病。
目前來說胃癌在我國發(fā)病率，相對來說是很高的。尤其是在我們冀南地區(qū)胃癌和胃食管交界部的惡性腫瘤更高。大約占就診患者的10%左右，一個就是和我們本地域的飲食習(xí)慣和地域的水質(zhì)可能有關(guān)系，目前來說在我們周邊的地區(qū)武 磁縣惡變率，食管、賁門、胃底的惡變率很高。胃癌、食管、賁門癌和長期的進(jìn)食過熱的食物和刺激性的食物。再一個就是和當(dāng)?shù)氐娘嬍澈统砸恍╇缰频氖澄锖彤?dāng)?shù)氐乃|(zhì)，都有息息相關(guān)的關(guān)系。
