食用過燙過硬的食物容易得食管癌嗎

經(jīng)常食用過燙或者過硬的食物引起食管癌這個(gè)結(jié)論是肯定的。粘膜不斷的熱刺激，會(huì)導(dǎo)致粘膜的不良的增生，引起黏膜的增厚，而增厚以后對熱的刺激，可能就越來越不敏感，本來食管黏膜神經(jīng)反射就比較遲鈍，這樣就會(huì)越來越不怕燙，吃了越燙了以后食管黏膜越來越增厚，同時(shí)受到嚴(yán)重的灼傷刺激以后還會(huì)引起長期久治不愈的食管炎，反復(fù)的食管炎的存在會(huì)導(dǎo)致癌變的發(fā)生；食管炎會(huì)伴發(fā)細(xì)胞的間變，就是說間變細(xì)胞的存在，也是食管癌的癌變因素之一，所以說過燙飲食 硬食，不論從防癌或者一般飲食衛(wèi)生角度來講，都屬于一個(gè)不良的生活習(xí)慣，特別是像青少年口腔黏膜，是更加脆弱的，所以說要從小就要養(yǎng)成食不過燙的飲食習(xí)慣，對于有食管賁門癌家族史的來說，更應(yīng)該早日糾正這些，不良的飲食習(xí)慣，減少致癌因素的積累。盡量攝入一些清淡，多樣的食物 食不過燙，來保持降低，食管癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。