第一、地域環(huán)境及飲食生活因素，胃癌發(fā)病有明顯的地域性差別，第二、幽門螺桿菌感染，第三、癌前病變，胃疾病包括胃息肉、慢性萎縮性胃炎及胃部分切除后的殘胃病變都可能伴有不同程度的慢性炎癥過程，胃黏膜腸上皮化生或非典型增生有可能轉變?yōu)榘?，癌前病變系指容易發(fā)生癌變的胃黏膜病理組織學改變，是從良性上皮組織轉變成癌過程中的交界性病理變化，胃黏膜上皮的異型增生屬于癌前病變，第四、遺傳和基因。
第一、地域環(huán)境及飲食生活因素，胃癌發(fā)病有明顯的地域性差別，第二、幽門螺桿菌感染，第三、癌前病變，胃疾病包括胃息肉、慢性萎縮性胃炎及胃部分切除后的殘胃病變都可能伴有不同程度的慢性炎癥過程，胃黏膜腸上皮化生或非典型增生有可能轉變?yōu)榘?，癌前病變系指容易發(fā)生癌變的胃黏膜病理組織學改變，是從良性上皮組織轉變成癌過程中的交界性病理變化，胃黏膜上皮的異型增生屬于癌前病變，第四、遺傳和基因。
導致胃癌的病因比較多，主要原因有以下四點： 第一、地域環(huán)境與飲食生活因素； 第二、幽門螺桿菌感染，我國成人幽門螺桿菌感染率在60%以上，幽門螺桿菌能促使硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽及亞硝胺而致癌，幽門螺桿菌感染引起胃黏膜慢性炎癥，加上環(huán)境致病因素，加速黏膜上皮細胞的過度增殖導致畸變致癌； 第三、癌前病變，胃疾病包括胃息肉、慢性萎縮性胃炎及胃部分切除后的殘胃病變都可能伴有不同程度的慢性炎癥過程，胃黏膜腸上皮化生或非典型增生有可能轉變?yōu)榘?第四、遺傳和基因，遺傳與分子生物學研究表明胃癌患者有血緣關系的親屬其胃癌發(fā)病率較對照組高4倍。
胃癌的發(fā)病原因很多，一個就是和自己的飲食習慣遺傳的因素 和潰瘍的進一步的發(fā)展都可以引起來胃癌。所以說，我們一個要注意當?shù)氐娘嬍沉晳T再一個就是注意 體檢時要注意復查幽門螺桿菌，再一個就是如果發(fā)現(xiàn)胃部的有潰瘍，要積極的治療如果潰瘍經(jīng)久不治，經(jīng)過內(nèi)科保守治療不見好轉，我們要積極的行胃鏡取病理。如果病理發(fā)現(xiàn)有什么變異，我們要積極的行胃癌的根治 再一個就是說胃癌是不是和進食一些過燙，或者抽煙都有關系 這一方面有可能來說有可能對每個人來說都有特殊的變異，有些人就是在家族史上面，也有可能引起來胃癌的遺傳性作用
胃癌的發(fā)病原因沒有非常明確的定論，大家也是對一些高危因素有普遍的一些認識和共識，比如說亞硝酸鹽，比如說高鹽的食物就是口味很咸的食物，還有一些過度頻繁的使用燒烤類的食物，還有過于粗糙的食物，還有霉變的食物，因為胃粘膜接觸這種從物理和化學都有可能會受到損傷。所以食物過于粗糙，進食過快，食物發(fā)生一些化學變化出現(xiàn)了一些化學有害物質的產(chǎn)生，都會造成胃癌的高發(fā)。
胃癌的發(fā)病原因主要包括以下四方面： 一、基因：每個人的個體因素和個體特質都不同，發(fā)病風險也不同； 二、地域因素：胃癌的發(fā)病率最高的地方主要是東亞、東歐、歐洲和北美； 三、患者的生活方式：很多人由于生活不規(guī)律，晚上喜歡吃的過飽以及喜歡吃燒烤、煙熏的食品以及油炸食品，患胃癌的風險就會提高。因此平時生活中一定要注意自己的生活習慣和飲食結構，少吃辛辣和煙熏的食品，最大限度減少胃癌發(fā)病的危險因素。
胃癌的常見病因有： 首先是有家族遺傳性的傾向，比如是父母兄弟姐妹，如果有胃癌的話，這個患者胃癌的發(fā)生率也會比較高，所以要早期篩查。 還有長期飲食這種硝酸鹽類食品的患者也是比較容易患胃癌，因為長期的亞硝酸鹽，還有這些熏制這些食品，會刺激胃黏膜這個細胞突變，會轉變?yōu)槲赴┘毎? 再就是長期的飲食不規(guī)律，有不良嗜好或者是長期的饑飽無?；蛘呓?jīng)常吃刺激性的食物，胃病時間久，然后幽門螺桿菌清除不利，都會誘發(fā)胃癌。
