兒童肥胖的飲食控制原則是什么
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兒童肥胖飲食控制和成人是不一樣的，因?yàn)閮和翘幱谏L(zhǎng)發(fā)育期兒童是不斷生長(zhǎng)的階段，對(duì)于能量和營(yíng)養(yǎng)素的需要其實(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)要高于成人。
青少年和兒童的攝入量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成人，而且均衡的營(yíng)養(yǎng)需求是保證兒童智力和體格正常發(fā)育，甚至對(duì)于他一生健康都是很重要的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在大家都知道孩子不光要生長(zhǎng)發(fā)育還要學(xué)習(xí)，大家都希望他學(xué)習(xí)成績(jī)也好身體也要棒，所以這種孩子對(duì)于我們的飲食管理，提出來(lái)的要求和挑戰(zhàn)是比較高的。
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兒童肥胖飲食控制和成人是不一樣的，因?yàn)閮和翘幱谏L(zhǎng)發(fā)育期兒童是不斷生長(zhǎng)的階段，對(duì)于能量和營(yíng)養(yǎng)素的需要其實(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)要高于成人。
青少年和兒童的攝入量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成人，而且均衡的營(yíng)養(yǎng)需求是保證兒童智力和體格正常發(fā)育，甚至對(duì)于他一生健康都是很重要的基礎(chǔ)。現(xiàn)在大家都知道孩子不光要生長(zhǎng)發(fā)育還要學(xué)習(xí)，大家都希望他學(xué)習(xí)成績(jī)也好身體也要棒，所以這種孩子對(duì)于我們的飲食管理，提出來(lái)的要求和挑戰(zhàn)是比較高的。
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飲食控制的原則：（1）一定要保證營(yíng)養(yǎng)需要，因?yàn)橛行┤藶榱丝刂蒲浅缘煤苌?，可以看到體重在降或者是已經(jīng)出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)不良；（2）控制好血糖，減少并發(fā)癥的發(fā)生，最主要的原則是平衡，平衡膳食，既然是糖代謝、蛋白質(zhì)的代謝，脂肪代謝的紊亂，飲食結(jié)構(gòu)就更要合理來(lái)保證三大物質(zhì)代謝的正常進(jìn)行。
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膽固醇里面最重要的就是低密度脂蛋白膽固醇，還有一種叫高密度脂蛋白膽固醇，原則就是要降低低密度，升高高密度。高密度脂蛋白膽固醇高的時(shí)候，會(huì)對(duì)人體有一種保護(hù)作用，但目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)升高高密度的藥，所以現(xiàn)在不去升高高密度，那么現(xiàn)在要做的就是降低低密度脂蛋白膽固醇和降低甘油三酯。
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控制肥胖孩子的飲食如下：冰激淋、巧克力或者是特別甜的奶油蛋糕，這些食物的熱量非常高，然后代謝又非常的慢，容易加重肥胖。我們可以讓孩子多吃一些蒸南瓜、蒸胡蘿卜 或者是蒸山藥芋頭，來(lái)替代那些不健康的食物。蒸南瓜可以把它做成蛋糕的造型，引起小朋友的食欲，最后他可以通過(guò)吃這種健康的食物，使胃腸道達(dá)到一個(gè)平衡的狀態(tài)，減輕體重。
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首先要引起家長(zhǎng)的重視，必須精心配合專科醫(yī)師的科學(xué)指導(dǎo)，合理進(jìn)行飲食的控制，制定出高蛋白質(zhì)、低熱量的營(yíng)養(yǎng)食譜，改變不良的生活習(xí)慣，加強(qiáng)體育鍛煉，積極治療已出現(xiàn)的并發(fā)癥，如高脂血癥、脂肪肝等。耐心向肥胖兒解釋糾正肥胖的重要性，鼓勵(lì)他(她)們樹立減肥的信心并持之以恒。總之，在不影響小兒生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)上減少體內(nèi)過(guò)多脂肪儲(chǔ)存，也就是說(shuō)，要讓這些小胖墩既長(zhǎng)高又瘦身，從而達(dá)到合理而健康的減肥目的。
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大多數(shù)孩子我們都是就稱為單純性肥胖，就是他其實(shí)沒(méi)什么病，他可能就生活方式不好，過(guò)多的脂肪存在體內(nèi)了，這種孩子我們就稱為單純性肥胖。但是其中有一小部分就3%左右它是叫繼發(fā)性肥胖，或者我們稱為就是癥狀性肥胖，就是他是有一些病導(dǎo)致的肥胖，比如說(shuō)有的吃了激素會(huì)發(fā)胖，他那種是自體分泌激素過(guò)多的，叫皮質(zhì)醇增多癥，他就腎上腺皮質(zhì)激素分泌過(guò)多，那種孩子就是向心性肥胖。他比如可能是腎上腺長(zhǎng)腫瘤的，他就是滿月臉又右背，但是胳膊很細(xì)，這種叫他是有病理因素。還有一些孩子就是比如垂體受過(guò)創(chuàng)傷也是就是管咱們這個(gè)腎上腺皮質(zhì)激素，這個(gè)垂體受過(guò)創(chuàng)傷或者是比如說(shuō)做過(guò)腫瘤做過(guò)腫瘤，做過(guò)手術(shù)或者有些得過(guò)腦炎，有感染的等等，這些它也會(huì)影響咱們激素分泌這也是屬于病理性的肥胖。
當(dāng)然還有一些孩子比如胰島素瘤的，還有一些特殊的綜合癥，我們稱為叫，普拉德·威利綜合癥，這種孩子他就是染色體異常，他就控制不住地要吃，他那種是病理性的肥胖。當(dāng)然他還有智力的問(wèn)題還有矮小的問(wèn)題他肯定有一些伴隨的癥狀所以這種我們就稱為一些叫病理性肥胖。當(dāng)然還有一些人額外的有一些其他疾病使用藥物的，你比如腎病綜合征的孩子，他就吃那個(gè)長(zhǎng)期用的，就咱們老百姓知道那種激素，他也是長(zhǎng)的那種肥胖的那種就是病理性的肥胖。
