吃太燙的東西會(huì)誘發(fā)食管炎嗎

食管炎就是我們吃的食物過(guò)于粗糙、過(guò)于燙，燙了以后有些時(shí)候，可能有些人喜歡吃太燙的，覺得燙的東西可能吃得舒服點(diǎn)，燙燙的很舒服但是溫度太高，會(huì)引起蛋白質(zhì)的變形，蛋白質(zhì)變形就是使食管黏膜上皮的蛋白質(zhì)變形，那么上皮細(xì)胞就會(huì)壞死，變形壞死就是我們所說(shuō)的炎癥。這個(gè)（炎癥）時(shí)間太長(zhǎng)了，長(zhǎng)期的這個(gè)慢性炎癥刺激，它就會(huì)導(dǎo)致異型增生，異型增生如果不恢復(fù)，它就會(huì)往前發(fā)展，輕度、中度的異型增生是可以的，是可以恢復(fù)到正常的，如果任由它發(fā)展到重度的異型增生，那么就可能變成癌，離癌癥就很近了，進(jìn)一步發(fā)展
也就是一步到癌了，這個(gè)時(shí)候我們要注意什么，就是食管炎的時(shí)候要注意什么。