痛風飲食調整很關鍵，因為痛風的發(fā)作主要是尿酸鹽結晶、血尿酸太多然后導致尿酸鹽結晶的沉積最后導致發(fā)生，所以說控制了飲食也就是控制了外源性的嘌呤攝入，也就是減少了尿酸生成，對于我們后期控制尿酸是有很關鍵的幫助的，再一個就是飲食對于急性期過后，我們進行降尿酸的過程當中也是有很大的幫助，因為要是不控制飲食，即使吃了藥也無效了，這個是需要病人有毅力有堅持的決心，同時還要要科學的方法，所以說控制飲食對于痛風患者非常重要。
痛風飲食調整很關鍵，因為痛風的發(fā)作主要是尿酸鹽結晶、血尿酸太多然后導致尿酸鹽結晶的沉積最后導致發(fā)生，所以說控制了飲食也就是控制了外源性的嘌呤攝入，也就是減少了尿酸生成，對于我們后期控制尿酸是有很關鍵的幫助的，再一個就是飲食對于急性期過后，我們進行降尿酸的過程當中也是有很大的幫助，因為要是不控制飲食，即使吃了藥也無效了，這個是需要病人有毅力有堅持的決心，同時還要要科學的方法，所以說控制飲食對于痛風患者非常重要。
急性痛風性關節(jié)炎，可以導致患者，關節(jié)突然出現(xiàn)紅腫熱痛，病人非常痛苦，可以用痛風來描述，這種關節(jié)的炎癥表現(xiàn)，那么痛風病人到底應該，飲食上注意哪些呢？那么凡是引起尿酸增高的一些食物，都會引起誘發(fā)痛風發(fā)作，那么我們在日常生活上，第一風濕每天有足夠的水，可以降低尿酸水平，加速腎臟對尿酸的排泄；第二個飲食上要吃一些低嘌呤飲食，禁吃一些高嘌呤或者極高嘌呤飲食，像動物內臟、海鮮、豆制品、豌豆、菠菜，這些嘌呤含量也比較高。還要絕對的戒酒，像葡萄酒、白酒 ，特別是啤酒，我們都要避免用。另外就是特別是逢年過節(jié)的時候，痛風的病人會發(fā)病率會增高，為什么呢？因為大家喜歡聚餐，有些人特別喜歡吃火鍋，那么火鍋湯里邊，這些高湯類的嘌呤的含量也非常高，所以說也盡量不要去吃火鍋，最后要說要長期的降尿酸，藥物使用，這樣可以把尿酸，控制在一定范圍內，減少痛風的發(fā)作。
要繼續(xù)低嘌呤的飲食，一些含嘌呤的飲食盡量不吃或者減少，那么什么樣的是高嘌呤的飲食呢，首先我們說的是動物內臟含的嘌呤是最高的，還有一些就是飲啤酒，啤酒的嘌呤含量也是非常高的，減少喝這種高湯，這種我們說的雞湯、肉湯，這種濃湯，有營養(yǎng)那種高湯盡量減少吃，吃一些粗糧和綠葉菜，這樣的情況下含的嘌呤都是比較低的，有的朋友會說我不吃肉、不吃魚、不吃動物內臟，那我蛋白怎么攝入呢，這種情況下，我們可以建議去喝牛奶、酸奶，還有吃雞蛋，這三樣的食物都是嘌呤含得非常低的，對痛風病人還有高尿酸的病人是最好的一個食物。
預防痛風的發(fā)作就是減少關節(jié)腎臟損害，減少心腦血管危險因素的重要的方面，痛風的發(fā)作家族遺傳是不可改變的，生活方式的改變是很重要的，最主要的就是飲食因素，飲食首先是戒酒；水分減少可以導致血尿酸水平的增高，造成痛風；痛風的病人多數(shù)有其它代謝的紊亂，比如高血壓、高血糖、高血脂都是由于體重超重，或者肥胖導致的，控制體重也是很重要的一方面，控制體重要控制總熱能的攝入，配合合理的運動，才可以保持理想的體重。
痛風患者實際上我們其中最大的一個治療就是飲食控制，我們知道這個無論是痛風也好無論是高尿酸也好實際上我們都是要進行一個低嘌呤飲食的一個控制，什么叫低嘌呤飲食呢，其實我們其實只要知道哪些東西含嘌呤高我們不吃這些東西，實際上我們的飲食就是叫低嘌呤飲食，因為嘌呤和尿酸實際上就是一個東西，你嘌呤最終的代謝產物就是尿酸，所以我們實際上主要還是控制嘌呤，含嘌呤高呢就是像動物內臟，海鮮，啤酒還有一些像一些這個涮火鍋，這些實際上是含嘌呤比較高的，這些東西不吃或者少吃，這樣的話你就是低嘌呤飲食，所以我們其實飲食呢最主要的注意事項就是不要吃這些高嘌呤的這些東西就可以了
痛風的發(fā)作和飲食不當，長期食用高嘌呤食物有密切關系，在飲食上要注意以下幾點： 一、少吃刺激性較強的調料或香料； 二、少鹽，每天的鹽控制在2到5克左右； 三、盡量避免使用抑制尿酸分泌的藥物； 四、蛋白質的攝入，蛋白質最好根據(jù)公斤體重，每天控制在0.8到2克左右，最優(yōu)質的就是牛奶、雞蛋、雞肉等，避免濃湯； 五、禁酒，特別是啤酒，很易引起高尿酸血癥而引發(fā)痛風； 六、碳水化合物，可促進尿酸的排出。所以，高尿酸患者可適當吃些面粉、饅頭等， 七、盡量少攝入高尿酸食品，如海鮮、啤酒、動物內臟、豆制品等； 八、盡量減少脂肪的攝入。
