什么是膽堿酯酶活性

膽堿酯酶（cholinesterase）是一類(lèi)糖蛋白，以多種同工酶形式存在于體內(nèi)膽堿酯酶蛋白分子表面的活性中心有兩個(gè)能與乙酰膽堿結(jié)合的部位，即帶負(fù)電荷的陰離子部位和酯解部位。通過(guò)測(cè)定膽堿酯酶活性，可以協(xié)助有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的診斷，評(píng)估有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的嚴(yán)重程度和預(yù)后，評(píng)估解毒的療效與病情，對(duì)診斷與治療有重要的作用。