首先，腦梗塞的病理基礎(chǔ)是給腦部某一地方供血的血管堵塞了，造成的腦組織的壞死，這種情況本身跟飲食是沒有關(guān)系的，但是腦梗有可能是動脈硬化引起的，伴隨很多的慢性病，比如高血壓、糖尿病、高脂血癥，這樣的情況下應(yīng)該限鹽，對血糖有很好的控制，把血壓控制好，同時要吃調(diào)脂的藥物，他汀一類的藥物，把血脂降到理想的范圍之內(nèi)?？傮w來講，腦梗的飲食沒有特殊的限制，說因為得了腦梗塞不能吃什么，或者必須吃什么，從健康飲食的角度上來講，要注意對血壓、血糖、血脂調(diào)整的必要飲食的改變，同時要適應(yīng)腦梗塞以后的功能缺失。同時有些腦梗塞的病人有吞咽困難，這樣的病人要注意進食的時候不要嗆咳、不要吃非常稀的容易引起嗆咳的食物，不要吃非常濃稠和不好吞咽的食物，不要吃造成呼吸道梗阻或者是不好消化的東西。其次，如果腦梗病人長期臥床，在進食的時候也要考慮好消化的高纖維食物，防止便秘的發(fā)生。
腦梗和血栓的區(qū)別
腦梗死是比較大的概念，腦梗死根據(jù)發(fā)病機制不同，又分腦血栓形成與腦栓塞與腔梗。所謂腦梗死就是說各種原因引起的腦血管病變，使腦動脈出現(xiàn)一個狹窄或者閉塞，相應(yīng)的動脈缺血引起一個相應(yīng)的腦組織壞死，出現(xiàn)的臨床綜合征，這就是腦梗死。動脈粥樣硬化引起的，就是大腦中動脈腦血栓形成動脈粥樣硬化、狹窄、變形，在這個基礎(chǔ)上有血栓形成，就形成腦血栓形成，全名叫做腦血栓形成，或者叫做腦血栓。那么，腦血栓形成發(fā)病原因是什么？
腦梗走路不穩(wěn)
腦梗塞疾病在治愈以后出現(xiàn)走路不穩(wěn)，是腦梗塞后遺癥，是由于腦動脈粥樣硬化，血管壁增厚，血管腔變得狹窄，使血液不能及時的供應(yīng)大腦用血，出現(xiàn)大腦缺血、缺氧的現(xiàn)象，病情嚴重的在病灶處會壓迫到神經(jīng)組織，出現(xiàn)肢體功能障礙或者語言功能障礙。這種情況可以服用營養(yǎng)神經(jīng)的藥物進行治療，也可以通過肢體恢復(fù)訓(xùn)練進行治療，讓患者盡量多走，多鍛煉。患者在日常生活里要禁煙禁酒，少吃辛辣刺激性食物，避免精神壓力過大，避免情緒緊張和過度勞累。肢體功能障礙主要的癥狀是走路不穩(wěn)，生活無法自理，同時可能還會出現(xiàn)肢體麻木等癥狀。