孕婦通?？梢猿晕r尾，但需要適量。
小龍蝦的營養(yǎng)非常豐富，蛋白質(zhì)含量很高，且肉質(zhì)松軟，易消化，能為孕媽提供機體所需要的能量。蝦肉內(nèi)還富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防妊娠期間高血壓。
吃蝦尾時需要注意以下幾點：
1、警惕小龍蝦過敏
小龍蝦是一種高蛋白食物，會導(dǎo)致異種高蛋白反應(yīng)，引發(fā)過敏。很多人在吃完小龍蝦后身上會起紅色的顆粒，并伴隨著干癢的癥狀。所以，曾經(jīng)發(fā)生過小龍蝦過敏的孕媽們就不要冒險嘗試。
2、在正規(guī)市場挑選新鮮龍蝦，烹飪前洗干凈
選購小龍蝦時，要選擇鮮活的，因為死的小龍蝦被細菌污染的風(fēng)險非常大。活蝦買到后最好放在清水里養(yǎng)24到36小時，讓其吐凈自身體內(nèi)的泥沙雜質(zhì)，然后再去掉腸線、刷凈蝦尾。在清洗的時候也要注意，小龍蝦兩腮的臟東西也一定要清理干凈，因為那里的腮毛會吸附很多細菌，蝦殼最好用刷子仔細刷洗干凈。
3、充分煮熟
吃小龍蝦之前，一定要充分加熱使之熟透，這樣能殺死可能存在的細菌和寄生蟲。