酸梅湯有一定的降火功效。
酸梅湯主要有烏梅熬制而成，是屬于性寒食物，入肝經(jīng),可以起到平肝降火的作用，對(duì)于肝火旺盛引起的癥狀能夠起到調(diào)理的作用，可以改善口干舌燥、咽喉腫痛和口臭的癥狀，同時(shí)對(duì)于大便干結(jié)以及排便困難等癥狀，能夠起到調(diào)理的作用。
但是上火的輕重程度不同，單純的喝酸梅湯的調(diào)理效果也是因人而異的。如果喝酸梅湯沒(méi)有得到有效改善，則需要通過(guò)清熱解毒類(lèi)的藥物治療，可以口服黃連上清片或者牛黃解毒丸等，有助于上火癥狀恢復(fù)。