臨床上并沒有慢性胃炎不能吃銀耳湯的說法，一般情況下，建議少吃即可。
慢性胃炎由多種病因引起，常見的有幽門螺桿菌感染、自身免疫因素、長期喝濃茶、烈酒以及吃過于粗糙的食物等。大部分患者會表現(xiàn)為上腹部不適、飽脹、疼痛、燒灼感。而銀耳湯是生活中比較常見的一種小吃，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分。通常在慢性胃炎恢復(fù)的過程中，可以適量的吃銀耳湯，來補(bǔ)充機(jī)體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，且銀耳湯清淡易消化，并不會加重腸胃負(fù)擔(dān)，造成慢性胃炎進(jìn)一步發(fā)展，所以，慢性胃炎不存在不能吃銀耳湯的情況。
但由于慢性胃炎的患者，其消化功能會有所減弱，因此，不建議一次性吃過多的銀耳湯，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，造成消化不良，或者影響慢性胃炎引起的不適癥狀恢復(fù)。