蜜糖水通常是指蜂蜜水，蜂蜜水能達到一定的解酒效果。
因為蜂蜜中含有一定的果糖，果糖屬于一種單糖，可以不經(jīng)消化吸收而直接進入血液中并能加速酒精的代謝速度，從而起到解酒的作用。
蜂蜜水除了有解酒功效外，還具有一定作用：
1、保護腸胃：蜂蜜中含多種維生素和礦物質，將蜂蜜沖泡成水大大增加了各種營養(yǎng)成分與胃腸道的接觸面積，使得各種物質可以直接滋腸胃，為胃腸粘膜建立保護，減少各種食物的刺激。
2、安神助眠：蜂蜜中的糖類物質以葡萄糖和果糖為主，它們可不經(jīng)消化就直接被人體吸收利用，不僅可減輕腸胃負擔，還可減輕工作生活帶來的疲憊感。