山藥可以和白蘿卜一起煲湯。
中醫(yī)認為白蘿卜可以起到消食養(yǎng)胃、健脾理氣的效果，山藥有固腎益精、健脾補腎的功效，二者一起煲湯食用并不會引起不良反應，還能相輔相成，增加營養(yǎng)，因此可以一起煲湯食用，但山藥含有較多的淀粉，白蘿卜也有豐富的植物纖維，如果一次性吃太多，會加重胃腸道負擔，導致消化不良，引起腹脹、腹痛、便秘或是腹瀉等不適，需要引起重視，避免一次性吃太多。
此外，山藥和白蘿卜也不能長期吃，因為二者的飽腹效果比較強，如果長期食用會影響其他食物的攝入，導致營養(yǎng)不全面，不利于健康。