吃豬蹄是否會使血糖升高，需要根據(jù)個人身體情況來決定。
豬蹄是屬于一種比較常見的高熱量食物，其含豐富的油脂、膠原蛋白。如果患者平時血糖無異常，并且是適當?shù)某载i蹄，一般不會導(dǎo)致血糖升高。但是如果患者本身患有糖尿病，或者經(jīng)常一次性吃很多豬蹄，則可能會引起血糖升高。
由此可見，吃豬蹄是否會使血糖升高要根據(jù)患者具體情況而定。建議患者在吃豬蹄后，注意定時做血糖測量來判斷血糖數(shù)值，若長期出現(xiàn)血糖數(shù)值偏高，及時就醫(yī)，明確病因后，針對性治療。若診斷為糖尿病，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鹽酸二甲雙胍緩釋片、阿卡波糖片、格列齊特片等藥物治療。