飲酒會增加嘌呤的攝入量，因此會使人的嘌呤升高。
酒精是一種嘌呤前體，可以加速嘌呤的合成。研究表明，飲酒會促進體內(nèi)嘌呤的合成和代謝，從而導(dǎo)致嘌呤含量的增加。一項針對痛風(fēng)患者的研究表明，飲酒會增加患者體內(nèi)嘌呤的含量，并且飲酒量和嘌呤含量的增加呈正相關(guān)。
此外，飲酒還會干擾嘌呤代謝的正常過程。嘌呤是通過肝臟代謝產(chǎn)生的，飲酒會抑制肝臟對嘌呤的代謝，從而導(dǎo)致嘌呤在體內(nèi)的積累。一項針對健康男性的研究表明，連續(xù)兩周飲用啤酒會導(dǎo)致嘌呤代謝的異常，從而增加嘌呤的攝入量。
綜上所述，飲酒可能會使人的嘌呤升高。因此，對于需要保持嘌呤含量穩(wěn)定者，比如痛風(fēng)患者，應(yīng)該盡量避免飲酒，同時，也應(yīng)避免攝入嘌呤高的食物，并加強體育鍛煉，以保持健康。