中藥飲片煎煮前需要水洗嗎
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提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)
病情描述： 中藥飲片煎煮前需要水洗嗎
精選回答：
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- 張子義 主任醫(yī)師
- 中日友好醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
- 中藥的傳統(tǒng)服用方法多為水煎服，部分患者總以為在煎煮前要先把中藥飲片洗干凈才會(huì)好，以保證衛(wèi)生。其實(shí)水洗過(guò)程中藥物材料的成分會(huì)從中流失，而且，中藥材在制成飲片的同時(shí)已經(jīng)是經(jīng)過(guò)衛(wèi)生的炮制了，中藥在煎煮之前不宜水洗，因?yàn)樗纯墒顾幉闹泻械乃苄猿煞至魇?。不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分，水洗后，這些有效成分必將有一部分溶于水而流失，導(dǎo)致藥效降低，影響治病效果。