什么食物膽固醇高
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提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)
病情描述： 什么食物膽固醇高
精選回答：
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- 潘永源 主任醫(yī)師
- 內(nèi)分泌科
- 動物性油（豬油、牛油、羊油）、椰油、黃油、奶油及油炸食品、肥肉、蛋黃、蟹黃、魚籽、魷魚、動物內(nèi)臟（如腦、肺、心、肝、腎）等食物膽固醇含量高。長期食用含膽固醇高的食物，容易出現(xiàn)動脈粥樣硬化，導(dǎo)致心、腦血管疾病。膽固醇的含量一定要維持在一定范圍內(nèi)（2.1——6.0mmol/L）,因為膽固醇是人的大腦、肝臟、腎的重要組成成份，所以不能過低，過高又會引起動脈粥樣硬化，而提高心腦血管病的發(fā)生率。含膽固醇高的食物有很多，比如說一些動物的肝臟動物的腦子或者是瘦肉肥肉?；蛘呤嵌喑运褪卟?。