1、生長的環(huán)境因素，比如環(huán)境的污染、喜歡吃腌制的不新鮮的食物；2、不良生活習慣，比如喜歡吃硬的食物，堅硬的食物在通過食管管道的時候，就可能劃傷食管粘膜，長期下去就可能導致食管粘膜的炎癥，慢慢地可能會誘發(fā)食管癌；還有就是過熱過燙的食物，超過65度以上的熱飲或者熱的食物，是一個致癌危險因素。3、吸煙。

我國食管癌發(fā)病有明顯的地域特征，華北、內蒙區(qū)域是高發(fā)區(qū)，而相對南方、華南地區(qū)發(fā)病率相對低一些，在北方華北地區(qū)主要是圍繞著河南、河北、山西、太行山脈地區(qū)是高發(fā)區(qū)。我們國家食管癌90%以上是鱗狀細胞癌，食管癌是一個相對老年人高發(fā)的疾病，多數(shù)發(fā)病年齡是在40 、50歲以上的，而且男性是遠遠大于女性的，只有10-30%的病人能活到五年。有很多因素都跟食管癌相關，最主要的一個因素就是環(huán)境因素。

食管是肌肉和粘膜形成的一個管狀結構，上緣起自于咽喉部的會咽，下緣一直到胃齒狀線這個位置，食管的長度大約有25-30公分長，可以把它分為頸段食管、胸段食管和腹段食管，食管是一個管狀，沒有消化吸收食物的功能，主要是食物通過的一個通道。我們國家食管癌的發(fā)病率比歐美國家大約高十幾倍，每年的發(fā)病人數(shù)占到全世界食管癌的一半以上，在所有的惡性腫瘤中間，它的發(fā)病率排在第六位，而死亡率排在了第四位，每年食管癌新發(fā)的病歷數(shù)超過20萬，死亡的人數(shù)大約有十五六萬。

惡性腫瘤在近些年來發(fā)病率是越來越高，世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，大約到2020年，癌癥可能成為人類健康的頭號殺手。每年大約可能會有超過100萬的人死于癌癥，因此防治惡性腫瘤是我們的艱巨任務。惡性腫瘤每年致死的人數(shù)已經(jīng)超過了心臟疾病和腦血管疾病，排在了第一位。