吃了桔子5分鐘后血糖一般不會升高，但若一次性食用過多桔子，血糖容易出現(xiàn)升高情況。
1、不會升高的情況：血糖指血液中的葡萄糖，是身體主要能量來源。人體通過胰島素調(diào)節(jié)體內(nèi)血糖水平，維持機體器官和組織的營養(yǎng)需要。桔子營養(yǎng)豐富，糖分充足，適量食用可以補充人體所需營養(yǎng)。吃了桔子后糖分會被胰島素正常轉(zhuǎn)化儲存，血糖并不會升高。
2、會升高情況：胰島素可以加速中葡萄糖的利用，也可以抑制葡萄糖的生成。若食用過多桔子、攝入大量糖分，體內(nèi)分泌的胰島素不足以對糖分進行利用轉(zhuǎn)化，出現(xiàn)血糖一過性的升高，一段時間后血糖水平會趨于平穩(wěn)。