吃什么會(huì)食物中毒
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提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)
病情描述：
吃什么會(huì)食物中毒
精選回答：
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日常中如果不注意吃了壞的食物，輕者胃部不適，嘔吐腹瀉，重者導(dǎo)致胃炎，食物中毒，昏迷等。常見(jiàn)的食物包括：1.受真菌感染的食物:如被環(huán)境污染的肉、魚(yú)、蛋、牛乳等。2、在特殊自然環(huán)境時(shí)會(huì)造成有毒物質(zhì)的食物:發(fā)芽土豆；長(zhǎng)霉的甘庶等。對(duì)于食物中毒需要進(jìn)行積極的抗感染治療，一般可以選擇左氧氟沙星，同時(shí)要注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，在治療期間要注意避免辛辣刺激，多吃易消化的食物。
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食物中毒分為幾類
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會(huì)出現(xiàn)植物性食物中毒，可能是吃了發(fā)芽的土豆或沒(méi)有燒熟的四季豆所引起的。細(xì)菌性食物中毒主要是有葡萄球菌、大腸桿菌等細(xì)菌所引起的；食品的物理性污染通常指食品生產(chǎn)加工過(guò)程中的雜質(zhì)超過(guò)規(guī)定的含量，或者食品吸附、吸收外來(lái)的放射性核素，所引起的食品質(zhì)量安全問(wèn)題。常見(jiàn)引起食物中毒的污染因素，按照其性質(zhì)可以分為三大類，生物性、化學(xué)性以及物理性污染。一是細(xì)菌性食物中毒，這種情況是最多見(jiàn)的，主要的原因是因?yàn)槭澄锸艿郊?xì)菌污染，此種情況多在高溫和潮濕的夏秋季節(jié)是最容易出現(xiàn)的，尤其在每年的6-9月份是一個(gè)高峰期。二是化學(xué)性食物中毒，此型很好理解，比如農(nóng)藥、鼠藥可能會(huì)導(dǎo)致，也有可能會(huì)有亞硝酸鹽和鉛等。
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