細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施有哪些 2020-06-05 閱讀:1.07k 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請及時線下就醫(yī) 病情描述: 細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施有哪些 精選回答: 楊書文 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 普通內(nèi)科 細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施有哪些:細(xì)菌性食物中毒從它的定義來說,就是食物被細(xì)菌或者細(xì)菌產(chǎn)生的毒素所污染。因此這種情況下,大家一定要注意保持食物的干凈衛(wèi)生,烹飪時一定要加熱透,預(yù)防交叉污染。還比如有的食物暴露在空氣的時間較長,容易產(chǎn)生變質(zhì),還有的食物真空包裝有脹袋,就算它的保質(zhì)期沒有過,建議大家千萬不要冒險去吃。