很多的病人我們發(fā)現(xiàn)膽囊結(jié)石跟不吃早餐是有很大關(guān)系的。因?yàn)槟懩沂桥懦瞿懼?，沒(méi)有分泌功能，它只是儲(chǔ)存的功能，它在晚上吃完飯以后膽汁就開(kāi)始慢慢的積聚在膽囊里，經(jīng)過(guò)一整夜休息，膽囊很充盈，膽汁很多。如果早餐不吃，它不往外排出膽汁，它容易形成結(jié)晶，膽固醇的結(jié)晶，長(zhǎng)期以往結(jié)晶越堆越多，形成了一個(gè)結(jié)晶核，結(jié)果結(jié)石就會(huì)一層一層的往上長(zhǎng)。
很多的病人我們發(fā)現(xiàn)膽囊結(jié)石跟不吃早餐是有很大關(guān)系的。因?yàn)槟懩沂桥懦瞿懼?，沒(méi)有分泌功能，它只是儲(chǔ)存的功能，它在晚上吃完飯以后膽汁就開(kāi)始慢慢的積聚在膽囊里，經(jīng)過(guò)一整夜休息，膽囊很充盈，膽汁很多。如果早餐不吃，它不往外排出膽汁，它容易形成結(jié)晶，膽固醇的結(jié)晶，長(zhǎng)期以往結(jié)晶越堆越多，形成了一個(gè)結(jié)晶核，結(jié)果結(jié)石就會(huì)一層一層的往上長(zhǎng)。
在我們生活中有好多因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，早晨不吃飯之后往往我們膽汁處于濃縮狀態(tài)，在饑餓的狀態(tài)下，我們膽管遠(yuǎn)端的奧迪括約肌是收縮的，收縮狀態(tài)下膽道的壓力和膽囊頸管收縮的壓力是同等的。在我們吃飯的時(shí)候，我們這些奧迪括約肌會(huì)擴(kuò)張，膽道壓力會(huì)減輕，那么膽囊會(huì)收縮，排出它濃縮的膽汁。如果我們長(zhǎng)期處于早上不吃飯的話，那么我們膽囊就是長(zhǎng)期處于一個(gè)濃縮狀態(tài)，這樣的話膽汁濃縮容易產(chǎn)生結(jié)石，所以說(shuō)早晨不吃飯的患者容易得膽囊結(jié)石。
我們不僅要吃早餐，并且早餐要吃得要油膩一些，為什么這么說(shuō)你想我們一般晚上我們10點(diǎn)左右，平均10點(diǎn)左右 8到10點(diǎn)吃飯，那也就是說(shuō)最晚10點(diǎn)以后就不吃飯了，那么我們從晚上10點(diǎn)到第二天早晨7點(diǎn)鐘大概有10個(gè)小時(shí)的時(shí)間，這樣話我們10個(gè)小時(shí)是不動(dòng)的，那么我們膽因?yàn)槲覀冞@個(gè)晚上睡眠以后肝臟產(chǎn)生膽汁都留在膽囊里邊，形成一個(gè)很大的儲(chǔ)存膽汁的一個(gè)囊，如果早晨不吃早餐，可能到中午才吃，那你膽囊里的膽汁、膽鹽一直在膽囊里邊它會(huì)沉積下來(lái)形成結(jié)石。
經(jīng)常不吃早餐和感冒其實(shí)這沒(méi)有太大的相關(guān)性。但是兩者會(huì)有一定的關(guān)系，據(jù)研究或者據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，那些經(jīng)常吃早餐的人患感冒的概率要明顯低于那些經(jīng)常不吃早餐的那些人，尤其是那些吃早飯，而且吃谷物，比如說(shuō)小米粥或者是大米粥的人即使得了感冒，癥狀也比較輕，而且很容易好。這個(gè)方面進(jìn)一步地證實(shí)了吃早飯到底對(duì)身體的健康到底是有好處。
肝臟分泌膽汁基本上是一段不斷持續(xù)的一個(gè)過(guò)程。它不會(huì)隨著大腦想吃東西就分泌一點(diǎn)膽汁出來(lái)?；蛘哒f(shuō)是東西吃下去到胃里了就趕緊分泌膽汁出來(lái)。它是不斷持續(xù)的一個(gè)分泌過(guò)程，藏在膽囊里面，那么每個(gè)晚上吃晚飯，到了早上來(lái)說(shuō)我們已經(jīng)有6個(gè)小時(shí)了，如果早飯不吃直接中飯，到中餐的時(shí)間，你可能有12個(gè)小時(shí)，就是說(shuō)是你前一天晚上，分泌的膽汁在膽囊里面已經(jīng)存了那么長(zhǎng)時(shí)間了，溶質(zhì)里面會(huì)有不斷沉積下來(lái)的分層，上面比較清亮一點(diǎn)，下面這種泥沙就沉積起來(lái)了，膽汁也有膽色素的，那么沉積下來(lái)這些膽色素或膽固醇就容易形成結(jié)石。
一般的人從晚上到清晨通過(guò)一宿的睡眠，膽汁已經(jīng)在膽囊內(nèi)儲(chǔ)存12小時(shí)以上，這時(shí)候膽囊內(nèi)膽固醇含量極高。如果早晨不進(jìn)早餐，膽囊內(nèi)的膽汁就不能夠通過(guò)膽囊收縮排到膽管里，這時(shí)候膽囊內(nèi)的膽汁就容易造成膽固醇的析出，形成膽固醇結(jié)石。 所以進(jìn)早餐以后由于膽收縮的作用造成膽囊收縮，大量的結(jié)石或大量的膽汁排到膽道里使膽囊排空，這樣就不能形成結(jié)石。所以建議年輕人，尤其年輕人要早晨進(jìn)食，有利于膽汁的排出、減少結(jié)石的形成。
