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酸菜和食管癌的發(fā)生有關系嗎

收聽:5.14w 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請及時線下就醫(yī)

目前認為是有明確的關系的,因為酸菜里邊含有濃度比較高的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是明確的致癌物,腫瘤的發(fā)病率也會相對高一些。另外其他的食物也是應當需要注意的,比方說經(jīng)常吃霉變的花生,霉變的豆類制品,也會有致癌的風險。另外一個就是進食習慣上,過燙的飲食會對食管的黏膜,造成一定的灼傷,長期的這種燙傷或者這種,化學的物品的刺激,也會引起食管癌。

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  • 酸菜的話是平時生活當中比較常見的食品,酸菜和腌制的菜品這些和食管癌發(fā)生有一定的關系,這些酸菜或者腌菜都有由于是發(fā)酵的過程比較長,都會產(chǎn)生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽的話研究證明和食管癌的發(fā)生有密切相關性,所以我們會發(fā)現(xiàn)在我們國內(nèi)的一個食管癌高發(fā)區(qū),河南、河北還有廣東地區(qū),他們飲食上面的結(jié)構是這個酸菜吃的比較多,比如說北方總體來說食管癌發(fā)生率比江浙一代高,和他們的飲食上面吃過多的腌制品都有關系,所以建議大家酸菜魚非常好吃,但是這一類的食品盡量控制少吃一些。

  • 食管結(jié)構與食管癌的關系:食管腔最里面的黏膜由未角化的復層鱗狀上皮細胞組成,具有保護的作用。當食管受到損傷后,直接同食物接觸,會擦傷或燙傷食管黏膜上皮,使黏膜上皮發(fā)生破損、潰爛、出血等病變。如果這種損害經(jīng)常發(fā)生,不斷刺激黏膜上皮,上皮細胞在反復的增生、修復中就會出現(xiàn)一些變異的異形細胞,任由這些不正常的細胞發(fā)展,就會最終形成癌細胞,形成癌癥。

    陳允清主任醫(yī)師
    山西省腫瘤醫(yī)院普通外科
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  • 帕金森病和化學藥品有關系嗎 收聽:5.15w

    接觸一些化學品或者農(nóng)藥,比如說你長期打農(nóng)藥,接觸農(nóng)藥,因為發(fā)覺農(nóng)藥中毒的,或者接觸農(nóng)藥的人群里面,可能患帕金森概率會高一些,環(huán)境因素,還有除草劑等等的,化學藥品,有時候也會有一定的影響,我們治療,用一些藥,比如說百草枯、魚藤酮等等,它都是有點輕微毒性的藥物,早期在五六十年代,美國發(fā)現(xiàn)有一部分,吸毒的人群,患帕金森的概率比較高,主要是毒品的雜質(zhì)比較多,有一種成分,它會影響帕金森癥,這是毒素的因素。

    陳志剛主任醫(yī)師
    北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科
    01:21
  • 食管癌與生活習慣有關系嗎 收聽:3.46w

    食管癌是典型的生活方式癌,與生活習慣有關。有五種吃法容易吃出食管癌:1、趁熱吃喝易得食管癌,因為食管黏膜正常耐受溫度在40℃~50℃,超過這一范圍就容易發(fā)生損傷;2、吃飯?zhí)煲椎檬彻馨蕴鞎故澄锊荒苓M行充分咀嚼,容易損傷食管黏膜上皮引發(fā)急性炎癥;3、愛吃辣椒易得食管癌,過于辛辣的食物容易損傷食管上皮,引起上皮細胞變性;4、過度飲酒易得食管癌;5、喜食腌制、熏制、燒烤食品易得食管癌。

    陳允清主任醫(yī)師
    山西省腫瘤醫(yī)院普通外科
    03:24
  • 氣胸的形成主要是肺大皰的破裂及常見的誘因。是引起胸內(nèi)壓增高,從而導致肺皰內(nèi)壓增高的一些因素,比如負重、劇烈的咳嗽、大便干結(jié)。未做手術的患者與大氣壓變化有明顯的關系,氣壓低水蒸氣的濃度增高,造成大氣壓氧層壓的壓力降低,患者缺氧劇烈呼吸,胸腔負壓增高,肺皰壓增加從而導致氣胸的發(fā)生率增高。

    李秀憲主任醫(yī)師
    重慶市第九人民醫(yī)院呼吸內(nèi)科
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