營養(yǎng)不良發(fā)生率：能夠達到30%-40%的水平，營養(yǎng)不良的發(fā)生跟瘤腫有一定的關(guān)系。消化道腫瘤，它的營養(yǎng)不良發(fā)生率會更高一些；食管癌主要不良發(fā)生率，在這次全國調(diào)查中營養(yǎng)不良的發(fā)生率是排在第一位，首先食管癌的病人，他主要是不能吃飯，出現(xiàn)進食困難，必然就會影響營養(yǎng)攝入，出現(xiàn)體重下降，有些食管癌病人，雖然沒有感覺到進食的困難，但是已經(jīng)有明顯消瘦，另外就是吸收功能不好也可能影響營養(yǎng)的攝入。
營養(yǎng)不良發(fā)生率：能夠達到30%-40%的水平，營養(yǎng)不良的發(fā)生跟瘤腫有一定的關(guān)系。消化道腫瘤，它的營養(yǎng)不良發(fā)生率會更高一些；食管癌主要不良發(fā)生率，在這次全國調(diào)查中營養(yǎng)不良的發(fā)生率是排在第一位，首先食管癌的病人，他主要是不能吃飯，出現(xiàn)進食困難，必然就會影響營養(yǎng)攝入，出現(xiàn)體重下降，有些食管癌病人，雖然沒有感覺到進食的困難，但是已經(jīng)有明顯消瘦，另外就是吸收功能不好也可能影響營養(yǎng)的攝入。
營養(yǎng)不良評定的標準，不單是看你有沒有體重下降，還有年齡、伴隨其他癥狀，整個加在一塊要進行評分。很多病人在沒有感覺到營養(yǎng)不良的時候，就要按照這個標準打分，實際上已經(jīng)有營養(yǎng)不良的風險，或者出現(xiàn)營養(yǎng)不良，這個時候就需要給病人進行一定的干預，而不能等到病人已經(jīng)明顯的消瘦，走路也不動，吃不上東西時才認為是營養(yǎng)不良。
診斷營養(yǎng)不良有好多的指標，首先要看癥狀，看一下體重在短期內(nèi)或者一個月內(nèi)或者是兩個月體重丟失了多少來判斷營養(yǎng)不良主要的指標。在醫(yī)學中有一個體質(zhì)指數(shù)，是用體重公斤數(shù)除以身高的平方厘米來計算，如果在18.5-23.9認為是正常的體重指數(shù)，低于這個數(shù)：17-18.4這個指數(shù)，認為是輕度的營養(yǎng)不良，在16-16.9是中度的營養(yǎng)不良，小于16認為是重度的營養(yǎng)不良。
營養(yǎng)不良患者如何調(diào)養(yǎng): 調(diào)養(yǎng)營養(yǎng)不良分為五個階段，也就是階梯式進行治療。1.飲食加營養(yǎng)的教育，指導他怎么來吃，吃多少東西;2、必須加上口服的營養(yǎng)補充劑，就是補充了特殊醫(yī)學配方的食品;3、必須所有的營養(yǎng)素，都得通過管飼。4.一部分是管飼，一部分是通過靜脈；5.完全的靜脈營養(yǎng)走。
如何判斷營養(yǎng)不良的嚴重程度：判斷營養(yǎng)不良的嚴重程度首先也要考慮看自己的體重，一個正常的體重是身高的厘米數(shù)，減去105出來的個值。如果這個直大于90%，是正常的體重是這個值的80%一90%是輕度的營養(yǎng)不良，在60%一7 9%是重度的營養(yǎng)不良。
營養(yǎng)不良是指能量蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)素缺乏或過度，對機體乃至臨床結(jié)局產(chǎn)生不良影響的一種疾病。營養(yǎng)不良其實包括營養(yǎng)不足，大家比較重視的就是消瘦、個子矮小、低體重、維生素及礦物元素不當，它其實還包括超重、肥胖以及與飲食相關(guān)的非傳染性的一些疾病。那么我們說的兒科營養(yǎng)不良是指蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良，是由于缺乏能量和蛋白質(zhì)等常量營養(yǎng)素而致的慢性營養(yǎng)缺乏癥。主要在嬰幼兒期臨床表現(xiàn)為進行性消瘦、體重減輕。那么有一些蛋白質(zhì)減少，造成水腫性的營養(yǎng)不良，嚴重的導致各臟器功能紊亂，死亡率較高。這種營養(yǎng)不良是發(fā)展中國家兒童死亡的主要原因。營養(yǎng)不良我們主要講的是營養(yǎng)不足，它的分度可以分為中度和重度，它的中度是用年齡別體重，或者年齡比身高，或者身高比體重，小于兩個標準差以上就是中度，小于三個標準差就是重度，他的分型一般就是根據(jù)年齡別體重，年齡別身高以及身高別體重，它又分成個子矮小低體重和消瘦。
