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我們國家現(xiàn)在攝入鹽量是多少 不攝入行嗎

收聽:4.79w 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請及時(shí)線下就醫(yī)

我們國家現(xiàn)在攝入鹽量是多少,不攝入行嗎,我們國家現(xiàn)在總體來說,可能攝入的鹽量平均都在12克,嚴(yán)重超標(biāo)在北方地區(qū),當(dāng)然南北差異比較大,北方人愿意吃咸一點(diǎn),越咸越香,吃飯?jiān)较悖瑪z入相對多,南方相對少一些,但是總體來說攝入鹽分還多,包括一些海邊、沿海,因?yàn)楹.a(chǎn)品這些多,一樣攝入鹽分相對也多,鹽不可能不攝入,因?yàn)槿苏Q貉h(huán)里邊,鈉、鉀、鈣、鹽分,這些微量的元素都是保持人體細(xì)胞,一個(gè)正常生活的環(huán)境,如果你沒有鹽的攝入,長期不攝入鹽,會(huì)隨尿排出一些,丟失鈉鹽,造成低鈉、低氯這些血癥,一樣會(huì)出現(xiàn)一些精神癥狀、脫水等情況,所以說不攝鹽肯定不行,要適量限制。

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    賈耀文副主任醫(yī)師
    首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京康復(fù)醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科
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    鹽攝入過多不僅是升高血壓,還有很多其他的危害,比如說增加腎臟的負(fù)擔(dān)。增加這種水腫的風(fēng)險(xiǎn)尤其是增加鈣的流失,鹽每天的攝入量是6克。除了鹽還有一些隱性的鹽會(huì)被忽略,比如說像臘肉香腸還有這些調(diào)味的堅(jiān)果等都含有,或者說是含鈉量并不低的一些食物。

    李纓副主任醫(yī)師
    首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院營養(yǎng)科
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    中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)和中國高血壓聯(lián)盟,根據(jù)我國居民的飲食習(xí)慣,建議每天鹽的攝入量不超過6克,這是對正常人的,對于有高血壓的人應(yīng)該是不超過5克,如果有高血壓同時(shí)已經(jīng)伴有腎功能損害的人,每天建議攝入鹽1.5-3克。鹽的攝入主要是在食物中,有一些鹽是看得見的鹽,有一些鹽是看不見的隱形鹽,比如咸菜、番茄沙司、奶酪、雞精、味精等等,要注意控制。

    李寧營養(yǎng)師
    北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科
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  • 限鹽飲食不僅只是對高血壓患者的“專利”,食鹽過多還有可能使血糖升高,間接使胰島素不起作用所以一定要控制鹽,糖尿病患者會(huì)總覺饑餓、疲乏?,F(xiàn)代研究表明,當(dāng)過多的攝入食鹽,具有增強(qiáng)淀粉酶活性而促進(jìn)淀粉酶消化,促進(jìn)小腸吸葡萄糖的作用,可以引起血糖的升髙,從而加重糖尿病患者的病情,因此糖尿病患者一定要限制高鹽飲食。同時(shí),糖尿病患者如果長期攝人過多的食鹽,還會(huì)誘發(fā)髙血壓,加重糖尿病性的心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。而且,食鹽還能刺激食欲,增加飲食量,對控制飲食不利。 由此可以看出,糖尿病患者必須嚴(yán)格限制食鹽的攝入量,實(shí)行低鹽飲食,每日食鹽攝人量應(yīng)在5克以下,大約是一個(gè)小勺的分量,當(dāng)然,限制食鹽的量內(nèi)容是多方面的,不僅是飲食中應(yīng)當(dāng)?shù)望},還應(yīng)包括含鹽的調(diào)味品,比如說有的病人喜歡放醬還有醬油這樣也是要控制量的。

  • 日常攝入碘的正常量是多少 收聽:6.38w

    碘的攝入量要適宜,WHO規(guī)定的攝入量,正常人的話是150到300微克,孕婦由于懷孕后,基礎(chǔ)代謝的增加。呆小癥通常跟懷孕早期的時(shí)候,碘的攝入量不足有關(guān)系,孕婦碘的攝入量過多的話,也是可以誘發(fā)孕婦的甲狀腺乳頭狀癌,包括新生兒出生的時(shí)候,也會(huì)有甲亢的表現(xiàn),碘的攝入量要合適。沿海城市吃海鮮比較多的人群,可以吃不加碘的那種鹽。

    魏剛副主任醫(yī)師
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  • 鹽的種類沒有特殊選擇,因?yàn)楝F(xiàn)在,我們市場上見的鹽都可以。我所說的鹽每日攝入6克以下,你的日常飲食過程中,所有鹽分加起來。因?yàn)槟氵€要吃一些其他的,比如說快餐里邊,特別咸的,比如說你炒完菜了,你還要再加咸菜,這個(gè)鹽分就又多了。所有的攝入里邊的鹽分,加起來總量不超過6克。當(dāng)然這個(gè),沒有具體的怎么去精算,但是根據(jù)我們?nèi)粘I畹牧?xí)慣,我們擱鹽,比如說你今天吃了一些咸菜,其他的一些咸的餅什么這些,本身就是有鹽分了,那我們在炒菜的時(shí)候,就適量的要減少。不是說每天還要去具體怎么算,用個(gè)天枰怎么去算,也不方便我們?nèi)粘_@種操作。

    賈耀文副主任醫(yī)師
    首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京康復(fù)醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科
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