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林玉潔主治醫(yī)師
中醫(yī)科綜合
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
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小米和山藥紅棗可以一起熬粥嗎

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小米和山藥紅棗通??梢砸黄鸢局唷?/p>

小米營養(yǎng)價值比較高,并且熱量低,可以起到益腎、解毒、除熱等功效。山藥能夠保持血管彈性,起到潤肺、止咳、補腎、健脾、入肺的作用,也可以達到強身健體的功效。紅棗中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),比如蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分,可以起到平胃氣、養(yǎng)脾等作用。小米山藥紅棗在一起熬粥,不僅沒有配伍禁忌,反而可以將功效增強。

小米山藥紅棗在一起熬粥比較適合脾胃虛、食欲不振、氣血不足等患者食用。

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