在日常生活中，經(jīng)常可以看到因為吃某種東西導(dǎo)致的過敏。具體如下：1、一般最常見的植物主要是綠葉的、較大葉的蔬菜類，比如吃的莧菜、薺菜、萵苣等大葉菜；2、野菜，如徽菜、苦菊等都有一定的光敏性；所以吃這類食物，尤其是有敏感體質(zhì)的人要特別注意；3、貝殼類，比如泥螺、蝦，貝蟹類的螃蟹，有時也會有這種情況。除這些東西，有些藥物也可以導(dǎo)致光敏性過敏。

反復(fù)發(fā)生吃東西以后的問題，一個是要到?？频尼t(yī)院去找原因，明確是不是食物過敏，有的時候可能并不一定是吃的東西，有的東西可能是吃進去的一些，像一些類似于食物中毒的反應(yīng)，很多人也認為是食物過敏，其實不一定是，如果找到原因之后避除這個事解決了；但如果這個事情不是像想象的那么簡單，可能找的這個原因其實并不是，這個病人雖然覺得是吃完蘑菇有問題，以為是蘑菇本身的事情不吃蘑菇就好了，實際上吃了其他的富含鎳的這個食物，像巧克力、豆類的一樣愛發(fā)作，所以應(yīng)該是由專業(yè)的醫(yī)生去幫你去甄別找到原因之后再采取相應(yīng)的措施這樣才能達到防范發(fā)作根治的效果。

現(xiàn)在過敏的寶寶非常多，這幾年過敏率在直線的上升。過敏主要表現(xiàn)在哪些方面？食物過敏主要表現(xiàn)在皮膚、消化道和氣道：1、皮膚過敏，主要有皮膚粗糙，有濕疹，濕疹的表現(xiàn)多種多樣，有的是散在的皮疹，有的是環(huán)形的皮疹，還有的孩子初期的時候只在眉毛和頭皮里有脂溢性皮炎的表現(xiàn)，就是有黃色的結(jié)痂或者白色的脫屑，頭皮比較多，都提示可能有皮膚的過敏。2、還有的孩子有消化道的過敏，這也是在嬰兒、幼兒早期特別容易出現(xiàn)的癥狀，比如經(jīng)常溢奶、吐奶、干嘔、嗆咳、腹脹、便秘、便稀、放屁、崩便，或者便秘、便稀交替。3、氣道的過敏，一般都在兩三歲出現(xiàn)高峰，比如有鼻炎、哮喘或者結(jié)膜炎，在早期的時候表現(xiàn)的是鼻塞、打噴嚏、流鼻涕，出現(xiàn)了這樣的情況一定要及時就醫(yī)，化驗相應(yīng)的過敏源，然后回避，只有回避好了，過敏癥狀才能消失。

判斷食物過敏要注意以下幾點。第一、食物過敏可以分為速發(fā)性變態(tài)反應(yīng)和遲發(fā)性變態(tài)反應(yīng)兩種，速發(fā)型就是在進食幾分鐘到兩小時內(nèi)會出現(xiàn)皮膚的紅、腫、癢以及皮疹，有些孩子還會出現(xiàn)消化道癥狀，譬如：腹痛、腹瀉、咳嗽、哮喘，甚至過敏性休克。第二、遲發(fā)性變態(tài)反應(yīng)可出現(xiàn)在進食后幾天才發(fā)生，這種情況是比較隱匿的，而且有時確實跟皮膚過敏有關(guān)，我們很難能夠去判斷到底是不是與食物有關(guān)，這時可以做診斷性的膳食剔除或記食物日記的方法來看，必要時還可以通過敏源檢查來判斷。