動(dòng)物性食物的鋅含量高，且具有高生物活性。牛肉、瘦豬肉、肝臟等是最容易獲得的富鋅食物，魚類的鋅含量不及瘦肉的1／2，牡蠣等貝類食物的鋅含量高，但不易獲得。干果類也富含鋅，植物性食物的鋅含量低，而且植物中含有的植酸和粗纖維也會(huì)影響鋅的吸收。強(qiáng)化鋅的食品也提供部分鋅，例如寶寶吃的嬰兒米粉里會(huì)添加鋅元素。
動(dòng)物性食物的鋅含量高，且具有高生物活性。牛肉、瘦豬肉、肝臟等是最容易獲得的富鋅食物，魚類的鋅含量不及瘦肉的1／2，牡蠣等貝類食物的鋅含量高，但不易獲得。干果類也富含鋅，植物性食物的鋅含量低，而且植物中含有的植酸和粗纖維也會(huì)影響鋅的吸收。強(qiáng)化鋅的食品也提供部分鋅，例如寶寶吃的嬰兒米粉里會(huì)添加鋅元素。
奶和奶制品是人體鈣的主要來源，也是最佳來源；綠色蔬菜、大豆及其制品也含有較高的鈣，強(qiáng)化鈣的食品也提供部分鈣。鈣主動(dòng)吸收需要維生素D，維生素D缺乏或不足時(shí)，鈣主動(dòng)吸收下降，間接造成鈣缺乏。妨礙鈣吸收的膳食因素有酒精、咖啡因、草酸、植酸等。此外，運(yùn)動(dòng)鍛煉也是骨骼健康的重要決定因素，跑、跳等中等程度的負(fù)重運(yùn)動(dòng)有利于骨骼鈣沉積，達(dá)到更高的骨量峰值。
鋅是一種微量元素，一般的微量元素在沒有疾病消耗的情況下，都是可以通過輔食添加來保證的，鋅主要是在一些動(dòng)物的內(nèi)臟，海產(chǎn)品和堅(jiān)果里面，在孩子6個(gè)月添加輔食的時(shí)候，家長比較容易忽視動(dòng)物性的食物，對(duì)淀粉類的食物依賴比較強(qiáng)，在孩子汗多，睡眠不好的時(shí)候，汗里面會(huì)丟失一些微量元素，特別是鋅，在孩子抵抗力低下的時(shí)候，因?yàn)殇\要參與很多免疫機(jī)能的活動(dòng)，在疾病的時(shí)候越要注意孩子的營養(yǎng)。
鋅屬于微量元素，但對(duì)兒童生長發(fā)育有重要的作用。兒童如果出現(xiàn)缺鋅，往往會(huì)表現(xiàn)為食欲減退，包括挑食、厭食，不會(huì)主動(dòng)進(jìn)食，另外會(huì)出現(xiàn)異食癖，喜歡咬指甲或者吃頭發(fā)，以及吃沙石等。 另外會(huì)導(dǎo)致兒童生長發(fā)育落后，并且其體重也落后于同齡兒童，還有的導(dǎo)致免疫力低下，容易反復(fù)出現(xiàn)呼吸道感染性疾病。所以，缺鋅家長要及時(shí)補(bǔ)充含有鋅的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟，海鮮等。同時(shí)也要注意在日常生活中避免兒童出現(xiàn)挑食、偏食，必要時(shí)可以查微量元素，針對(duì)性的補(bǔ)充一些含鋅的藥物。
宮頸癌的主要來源是由于HPV感染，99%的宮頸癌都是由于HPV病毒感染所導(dǎo)致的。 HPV是人乳頭瘤病毒的簡稱，這種病毒在自然界中廣泛存在，80%的女性一生中出現(xiàn)過一過性的HPV感染。對(duì)于 HPV病毒的感染，并沒有有效的治療方式，主要通過人體的免疫力將其清除。 對(duì)于性生活兩年以上的女性要定期的進(jìn)行宮頸的防癌篩查，主要是擔(dān)心HPV高危亞型病毒持續(xù)感染，而導(dǎo)致宮頸病變的發(fā)生。如果能做到定期的篩查，基本可以避免大多數(shù)的宮頸癌的發(fā)生。檢查的頻率主要是依據(jù)是否出現(xiàn)HPV感染而決定。如果出現(xiàn)了癌前病變的情況，可以通過手術(shù)的方式進(jìn)行處理。
肝臟、動(dòng)物血、牛肉、瘦肉等含鐵豐富，且血紅素鐵含量高，吸收率和利用率都比較高，是膳食鐵的最佳來源；魚類、蛋類含鐵總量及血紅素鐵均低于肉類，但仍優(yōu)于植物性食物；新鮮綠葉蔬菜含鐵量較高，且富含促進(jìn)鐵吸收的維生素C，可作為膳食鐵的補(bǔ)充來源，但是植物性食物中鐵的吸收率低于動(dòng)物性食物；強(qiáng)化鐵的食品也可提供部分非血紅素鐵，例如寶寶開始添加輔食的時(shí)候添加的強(qiáng)化鐵米粉，我國貧困地區(qū)營養(yǎng)改善項(xiàng)目中給6-24月齡孩子補(bǔ)充的營養(yǎng)包，都是強(qiáng)化了鐵的食物。
